CIOCCOLATO ......SI.......MA IN PICCOLE DOSI:

Il cioccolato è dolce,delizioso,ma non è esattamente quello che molti considerebbero un alimento salutare. Tuttavia studi sul cioccolato fondente hanno scoperto benefici per la salute,una buona notizia per i golosi e chiunque ha voglia di cioccolato. Il cioccolato fondente e il cacao hanno antiossidanti flavonoidi,ciò contribuisce a contrastare il danno ossidativo causato dai radicali liberi,che possono influenzare i filamenti di DNA e delle cellule. I flavonoidi nel cioccolato contribuiscono ad aumentare il contenuto di ossido nitrico nel corpo. Questo aiuta ad abbassare la pressione sanguigna e promuove una buona salute cardiovascolare.Piccole quantità di cioccolato aumentano il flusso sanguigno in tutto il corpo. Lo fa evitando che le piastrine si attaccano le une alle altre,e aiuta anche a prevenire la coagulazione del sangue.Il cioccolato rende le persone che lo mangiano più attente.Questo a causa dei livelli di teobromina,la caffeina,tiramina e feniletilamina,tutti stimolanti naturali.Il cioccolato ha un composto chiamato anandamide ,questo aiuta a promuovere una sensazione di relax in coloro che consumano piccole quantità di cioccolato.Il cioccolato ha un valore antidepressivo,aigisce da catalizzatore della produzione di endorfina,stimolando la sensazioni di euforia e attenuando il dolore; contiene una sostanza che il nostro cervello produce naturalmente in associazione a sentimenti di desiderio fisico e forse addirittura d'amore:infine,è associato alla serotonina di cui sono noti gli effetti tranquillanti.