LE VITAMINE IN PILLOLE.

Una dieta equilibrata e varia è, in genere sufficente a fornire all'organismo la giusta quantità di vitamine di cui ha bisogno.
Gli integratori vitaminici possono essere consigliabili in circostanze particolari (una malattia,per esempio) o per alcune persone,come le donne durante la gravidanza,i neonati allattati artificialmente o le persone molte anziane.
La diffusa convizione che assumere dosi supplementari di vitamina C eviti o curi il raffreddore o l'influenza non è stata confermata da alcuna sperimentazione.
In conclusione,un individuo sano,che usufruisca di un'ampia disponibilità di cibi,difficilmente corre il rischio di carenza di vitamine;maggiore può essere, al contrario,il pericolo di assumerne in eccesso.
Per quando riguarda le vitamine idrosolubili,cioè solubili in acqua,è l'organismo stesso,che non potendo immagazzinarle,se ne libera attraverso feci,urine.
Poichè,invece,le vitamine liposolubili,cioè quelle sciolte nel grasso,vengono immagazzinate dai tessuti adiposi(sopratutto nel fegato) l'assumerne in eccesso può causare pericolosi accumuli.