Fichi,noci ,uva,melograno,kaki e castagne,questi sono i frutti tipici dell'autunno,in attesa di mele pere,e clementine.Prododdi con caratteristiche nutrizionali elevate.Peculiarità che si trova anche nelle verdure(cavoli,broccoli,spinaci e zuzza)ricchi di minerali,calcio,ferro e magnesio.Neccessari per il benessere dell'organismo.
L'uva la cui composizione è relativamente semplice :acqua,carboidrati e zuccheri semplici con un apporto energetico di circa 60kcal.ogni 100gr.La castagna ricca di carboidrati prevalentemente complessi(amido in particolare)e di potassio200kcal.ogni 100gr.
Con circa 67gr.di noci o nocciole al giorno si abbassa il colesterolo de 7%.
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