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venerdì 12 novembre 2010

I BUONI SEGNALI:

IL PEPERONCINO.
Con il suo gusto piccante aggredisce le terminazioni nervose della lingua,che mandano dei falsi segnali di dolore,in risposta ai quali il cervello produce endorfine,efficacissime sostanze antistress.
LA PASTA e IL RISO.
Stimolano indirettamente la produzione di serotonina,facilitando il trasporto del triptofano alle cellule celebbrali.
IL SALMONE e LA SARDINA.
Sono tra i pesci più ricchi di omega3,inoltre contengono ottime quantità di tirosonina e magnesio.

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